Descripción
Eloisa Mena Saravia 2023 es un vino tinto de corte Malbec (60%) y Cabernet Franc (40%), de carácter elegante y estructurado. Presenta crianza completa en roble francés durante 18 meses, lo que aporta complejidad aromática y un final largo y armónico.
Proveniente de viñedos de suelo franco arenoso y 50 años de edad, cosechados manualmente. La fermentación maloláctica redondea taninos y realza el equilibrio general, manteniendo frescura y expresión frutal.
Notas de cata – Eloisa Mena Saravia 2023
- Color: rojo con bordes violetas.
- Nariz: frutos rojos, especias, sutil pimiento rojo; leves notas de ahumado y tostado.
- Boca: buen volumen y estructura; taninos suaves y equilibrio general. Final largo y armónico.
Servicio
- Alcohol: 14,50 % vol.
- Temperatura sugerida: 16–18 °C.
- Oxigenación: recomendable decantar 20–30 minutos.








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